مكعبات مرقة الدجاج تحتوي على عدد كبير من السموم الخطيرة للغاية، ولا تختلف في خطورتها عن السجائر -على سبيل المثال
على الرغم من اختلاف الضرر الناتج عن كل منهما، لكن في النهاية السموم واحدة. إذ تحتوي مرقة الدجاج على واحدة من أكثر المواد ضررًا على جسم الإنسان، وهي مادة الغلوتامات أحادية الصوديوم (نكهة محسنة)،
وتتكون من : مسحوق أبيض يشبه السكر البودرة، ويوضع لضبط النكهة والمكونات الموجودة في المُنتج.
المشكلة أن تلك المادة يكتبها المصنّعون تحت أسماء مختلفة، منها: محسنات الطعم، بروتينات مائية، توابل طبيعية... إلخ.
ومن أهم المضاعفات التي تسببها أضرار مرقة الدجاج على الصحة:
▪️الضعف الجنسي عند الرجال.
▪️النزيف المهبلي.
▪️اضطرابات الجهاز البولي.
▪️اضطرابات القلب. انخفاض ضغط الدم وارتفاعه.
▪️التهاب المعدة.
▪️تورم البروستاتا.
▪️الشلل الرعاش.
▪️السمنة.
▪️البواسير.
▪️اضطرابات الرؤية المتعددة.
▪️السكري.
▪️اضطرابات السلوك عند الأطفال.
