*اكتساح الحشرات لسوق الغذاء الأوروبي*

ريم عبدالعزيز

الوطنيه نيوز أوروبا /النمسا 🇦🇹

دخل يوم الثلاثاء الموافق 24 يناير 2023 ، قانون جديد للاتحاد الأوروبي حيز التنفيذ الذي سيسمح باستخدام بعض الحشرات في الغذاء. 

تنص مفوضية الاتحاد الأوروبي على أنه يجب على المصنعين التقدم للحصول على تصريح لكل نوع من الحشرات التي يرغبون في إدخالها في الغذاء، و إذا تم استخدامها ، فيجب تحديد ذلك بوضوح من خلال تضمين اسم نوع الحشره في قائمة المكونات.

 وأكدت متحدثة باسم مفوضية الاتحاد الأوروبي أن سلامة الغذاء هي الأولوية القصوى وأكدت أن الحشرات المستخدمة آمنة تماما.

 في النمسا ، تبيع شركة ZIRP بالفعل منتجات بها حشرات الذي يقال عنها ، إنها مفيدة للصحه وكذلك للبيئة والمناخ وهي تحت قيادة كريستوف ثومان منذ عام 2011.

 يقدم المتجر عبر الإنترنت ألواح البروتين ووجبات الحشرات والوجبات الخفيفة ، بالإضافة إلى الخلطات المتنوعة للطبخ والخبز ، مثل الفلافل والبراونيز. هناك أيضا فطائر برجر مجمدة مصنوعة من قاعدة من الحشرات المطحونة والفطر وبروتين البازلاء. 

 يتكون بروتين الحشرات في هذه الفطائر من ديدان الجاموس و يتم توزيع المنتج أيضا من خلال سلاسل محلات السوبر ماركت المختلفة.

 ولكن من الآن فسيسمح باستخدام صراصير الليل ويرقات خنفساء عفن الحبوب  أيضا في الغذاء رسمي في صور مجمده مجففه أو مسحوقه أو كوحبات سريعه.

و نجد بالفعل في دول الاتحادالاوروبي محال تباع فيها وجبات خفيفه من الحشرات اللذيذه المرقرمشه  والمعكرونة بصوص الحشرات المتبله .

جدير بالذكر أنه يوجد لوائح انتقالية لهذه الوجبات والاغذيه ،لهذا قضت محكمة العدل الأوروبية بأن الحشرات الكاملة لا تندرج تحت القواعد القديمة للأطعمة الجديدة. 

ومع ذلك ، فقد تم الآن مراجعة المواصفات القديمة ، ومنذ عام 2018 تم اعتبار الحشرات الكاملة أيضا أطعمة جديدة ويجب أن تخضع لعملية الموافقة المقابلة.

بحلول عام 2030 ، ستكون الحشرات جزءا أساسيا من النظام الغذائي الأوروبي، حيث أن الحشرات تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية ، بما في ذلك الزنك والحديد والكالسيوم و فيتامين ب 12.

و تضيف شركه ZIRP ، المذاق بأنه "جوزي ببراعة إلى محايدة" .كما تضيف  ZIRP ، ان الحشرات تستهلك أيضا علفا أقل بكثير وجزءا صغيرا من الماء لإنتاج كيلوغرام واحد من البروتين مقارنة بمصادر البروتين الحيواني الأخرى. 

ونتيجة لذلك ، فإنها قد تسبب الحد الأدنى من انبعاثات ثاني أكسيد الكربون مقارنة بالماشيه.

يمكن أيضا تربية الحشرات في المراكز الحضرية ، ما  قد يوفر الكثير من الحقول والمراعي.

ومع ذلك ، قد يعانون المصابون بالحساسية أحيانا من مشاكل صحية خطيره عقب تناولهم وجبات الحشرات ولكن من أجل تقليل هذه المخاطر إلى الحد الأدنى ، تؤكد مفوضية الاتحاد الأوروبي أن المعلومات المناسبة للحساسية مطلوبة ، لكنها تشير إلى أنه لا أحد مجبر على أكل الحشرات. 

وبهذا فنحن نقف أمام ثقافه غذائيه جديده ، وعلينا أن نتمعن في اختيار نوع الحشره المناسبه لصحتنا ولصحه اولادنا :)

*عــــــــاجـــــل*

استشهاد النقيب / محمد عبدالفتاح كيلانى دفعة 2019 معاون مباحث بشرطة مركز ادفو 

اثناء مطارده الشرطه للخارجين عن القانون ومداهمة البقعه الإجراميه

في الجبل الشرقي طريق مرسي علم. ادفو

ربنا يرحمك و يغفرلك و يثبتك عند السؤال و يصبر أهلك

ادعو له بالرحمة والمغفرة … ربنا يلهم أهله وذويه الصبر والسلوان🤲😔 عيـــــــــدك🤍 في الجنة🤲 يا بطل🇪🇬

«دعبس» يستعرض طلب مناقشة بشأن استعادة المدرسة المصرية ريادتهـا التعليم

متابعة: مدحت ماهر

مدير إعلام الدفاع الوطنى

(رائد التعليم فى مصر)

(مؤسس حزب مصر الحديثة)

      و موضوع مناقشة عامة يكتب عنة كل المواقع الإلكترونية 

«دعبس» يستعرض طلب مناقشة بشأن استعادة المدرسة المصرية ريادتهـا التعليم

استعرض الدكتور نبيل دعبس، رئيس لجنة التعليم والاتصالات وتكنولوجيا المعلومات بمجلس الشيوخ، طلب المناقشة العامة المقدم منه والمزكى من عشرين نائبا لاستيضـاح سياسـة الحكومـة بشـأن كيفية استعادة المدرسة المصرية ريادتهـا التعليميـة فـي إطـار رؤية الجمهوريـة الجديدة.

جاء ذلك خلال الجلسة العامة للمجلس المنعقدة برئاسة المستشار بهاء الدين أبو شقة وكيل المجلس.

وقال إن المادة 19 من الدستور تنص على أن التعليم حق لكل مواطن هدفه بناء الشخصية المصرية والحفاظ على الهوية الوطنية وتأصيل منهج علمي للتفكير وتنمية المواهب وتشجيع الابتكار وترسيخ القيم الحضارية والروحية وإرساء مفاهيم المواطنة والتسامح وعدم التميز.

وأشار إلى أن الدولة ملتزمة بمراعاة تلك الأهداف في مناهج التعليم ووسائله وفقا لمعايير الجودة العالمية، كما أن التعليم إلزامي حتى نهاية المرحلة الثانوية أو ما يعادلها وتكفل الدولة مجانية التعليم بمراحله المختلفة في مؤسسات الدولة التعليمية وفقا للقانون والدستور، كما تلتزم الدولة بتخصيص نسبة من الإنفاق الحكومية للتعليم لا تقل عن 4% من الناتج القومي الإجمالي تتصاعد تدريجيا حتى تتفق مع المعدلات العالمية وتشرف الدولة على جميع مراحل التعليم لضمان الالتزام من المدارس والمعاهد والجامعات الخاصة بالسياسة التعليمية.

وأضاف أن السياسة التعليمية تتمتع بأهمية كبرى في معظم دول العالم كونها تعكس ثقافة المجتمع، كما أن سر تقدم وارتقاء الشعوب يرتبط بمستوى التعليم ومدى مواكبته للتطورات المتسارعة وتضمينها للمناهج التعليمية ولزيادة التنافسية التعلمية المصرية فإن الأمر يحتاج لمراجعة شاملة للعديد من أساسيات وثوابت العملية التعليمية واقتراح استراتيجية متكاملة للإصلاح التعليمي الشامل سواء من حيث البيئة أو المناهج أو المنظومة التعليمية كاملة لتواكب متطلبات الاستراتيجية التنموية الاقتصادية والتحول الرقمي وتوفير منصات رقمية في العملية التعليمية لإكساب المتعلم خبرات تعليمية ترتبط بالأهداف المنشودة للسلم التعليمي للجمهورية الجديدة.

وكشف عن أن منظومة التعليم الحالية في مصر لا تضمن في الواقع تعليما مجانيا ويجب دراسة أوجه القصور التي تتخلل الإنفاق التعليمي والإقرار بأن النظام الحالي في التعليم يؤدي لعدم تكافؤ الفرص سواء في التعليم أو في سوق العمل وهو ما يتطلب ضرورة مراجعة العناصر الأساسية في المنظومة التعليمية والعمل علي توفير بيئة تعليمية متكاملة ومنها أن تكون المدرسة ملائمة ويتوافر بها الفصول الدراسية وفقا للكثافة المعتدلة وتوفير الأثاث والمعدات والوسائل والمعامل والأجهزة اللازمة للعملية التعليمية وأن يكون المدرس معدا طبقا للأصول المهنية، وبما يواكب العملية التعليمية بهدف التحول الرقمي وأن تكون المناهج الدراسية أداة فاعلة لتطوير التعليم والتواصل مع الحياة المصرية ومتطلباتها والممثلة في الثورة المعلوماتية وأن التطوير في المناهج التعليمية يحتاج لعمل يرتكز على أسس تأخذ بعين الاعتبار مسايرة التطور التربوي الحديث المتمثل بالتعليم الذاتي والتعليم المستمر والتعليم الوظيفي والتعليم التنموي وبناء الشخصية.